「お米パン」がマイ・ブーム

最近、米粉を使った食べ物が増えてきていますが、reizanが生涯大学校の帰りのバス待ち時間に立ち寄るスーパーマーケット内のパン屋さんにも「お米パン」が登場しています。

もう、何回か買いましたが、結構はまっています。一回に食べる量はこれの半分で十分です。半分をさらに二つに切り分けてオーブントースターで軽く焦げ目がつくくらいに温めます。まわりはカリッとして中はもちもち、すこし甘みもあります。淹れたてのコーヒーにミルクを入れて、コーヒーを飲みながらお米パンを食べる。これがreizanのある日の朝食です。