冷蔵庫の冷凍室に危険なものが

冷凍庫でほかのものを探していたら、こんな危険なものを見つけました。見つけたもの勝ちで早速いただきました。

reizanが見つけたのは福岡県久留米市の丸永製菓製の「アイスまんじゅう」です。
アイスの部分だけ見ればありふれたものですが、これの凄いところは餡（粒餡）の方です。家庭でもマイナス15度ぐらいで冷やしますし、店ではもっと低温に晒されているかもしれません。でも餡が硬くならないのです。

reizan宅では某パンメーカーのミニあんぱんを買ったとき、即冷凍しています。そして食べる時は、上下をアルミホイルでカバーしながらオーブントースター1000Ｗで4分間温めます。そうするとパンは柔らかく温かくなるのですが中の餡は解凍直前という微妙な感覚を味わえます。

こういうことができるのは冷凍庫に入れることによって餡が凍ってしまうからです。これは普通のことですがアイスまんじゅうの場合は凍らないのです。これが独特の食感を作っています。

でも、カロリーが高そうでなんとなく危険な雰囲気があります。
そこでメーカーのサイトで調べてみたら、「アイスまんじゅう」は238キロカロリーでした。茶碗に軽く三杯のご飯と同じです。
一回の食事でご飯三杯はきついですが、アイスまんじゅうなら平気で食べられますから危険です。
http://www.marunaga.com/top/f_faq.htm 　マルナガアイスクリーム　カロリー一覧表

その昔、「アイスまんじゅう」は九州地方だけのものでしたが今では全国区になってしまって、例えば全国のセブン・イレブンでも買えるらしいですし、スーパーでも扱う店が多くなっています。

また、「アイスまんじゅう」は久留米発のものだけと思っておりましたが、桐生市や桑名市にも異工同名の商品があるようです。
http://www.marunaga.com/top/f_faq.htm　群馬県桐生市　シロフジのアイスまんじゅう
http://www.suehiro-hiros.com/　三重県桑名市　寿恵広のアイスまんじゅう

ほかにもアイスまんじゅうを紹介しているサイトがありました。よく調べたものだと感心します。
http://tabelog.com/keywords/%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%82%B9%E9%A5%85%E9%A0%AD/　全国のアイス饅頭に関するお店