暑いときにはピリ辛料理が向いている

よく知っている人のブログを見ていたら、【含み笑いのカフェごはん（syunkon）】さんのレシピを見て「なすと鶏肉のピリ辛炒め」を作ったという記事があったのでreizanも作ってみました。

検索ワードは、「含み笑いのカフェごはん　なすと鶏肉」で十分だろうと判断してトライしてみたら、一発でヒットしました。

http://ameblo.jp/syunkon/entry-11263430095.html　なすと鶏肉のピリ辛炒めプレート

紹介されているレシピでは大皿にご飯やサラダが一緒に盛り付けられていますが、ワンプレートのロコモコ風は食べた量が把握しにくいので苦手です。

出来上がったものは普通の皿に盛り付けました。

豆板醤が効いていてピリ辛でとても美味しかったです。