料理教室の案内が出ているけどどうしようかな

生涯大学校の生活科（現在は廃科）で調理のイロハを習ってから料理に目覚めたreizanですが、卒業後は、月に一回、男性専科の料理教室に通っていましたが、次の年度は尺八関係の行事と重なる日が多いことがわかってやむ無く退会しました。

その後は単発の料理教室の案内を見つけたら応募して勉強してきました。しかし、教室自体が暑い時期を避けたためかしばらく案内を目にすることもなかったのですが、

趣味の民謡尺八サークルの練習に行ったら、施設内に料理教室の案内が掲示されていました。
しかも、イタリアンと中華です。

イタリアンは、「ブルスケッタ」・「サラダ風カルパッチョ」・「キノコのペペロンチーノ」
中華は、一回目が「小龍包」・「餃子」、二回目が「魚を使った料理」・「杏仁豆腐」
です。

スケジュールも空いていることだし久しぶりに参加しようかと思います。