美味しい蕎麦をいただきました

蕎麦教室に通って、今年、蕎麦打ち三段の資格を取った方が打った蕎麦をいただきました。

 

 

reizanにとって蕎麦と言えば、スーパーの袋入りのものやJR我孫子駅の唐揚げ蕎麦（最近は蕎麦抜きを食べています。）ぐらいのものだったのですが、この方からいただくようになって蕎麦の美味しさが分かったような気がします。

ただ、本当の美味しさを知ってしまうと従来のまがい物のまずさが気づいてしまって、それまで安いと思っていたものに触手が動かなくなります。
尺八の演奏でも上手い人の演奏を聴いてしまうと自分の下手さ加減が分かって嫌になってしまいます。

東京に出て旨い蕎麦を食べようと思ったら、一般的なラーメンの二倍ぐらいの値段を覚悟しなければなりません。
ジャンクフードばかり食べて本物のを美味しさを知らないというのは、経済的には案外幸せなのかもしれません。