身に合わない贅沢は失敗のもと

家人が3、4日家を空けるというので、スーパーに買い物に行ったときにちょっと贅沢をしようと思って、「じっくりコトコト」というスープを買うことにしました。

棚には何種類かあったのでどれにしようかと迷った挙句、「じっくりコトコト　牡蠣の贅沢ポタージュ」にしました。大人のご褒美だそうです。

そして次の朝、パンをトーストして、このポタージュをお湯で溶いて朝食を始めたのですが、スープの味が変でした。嫌な感じの生臭い味がするのです。

随分前に飲んだじっくりコトコトのスープは美味しかったので、咄嗟に腐っているのかと思いました。
よく考えたら牡蠣のスープでした。生臭い味は牡蠣のせいでした。

海のミルクといわれる牡蠣は、生牡蠣でも、焼き牡蠣でも、あるいは鍋物でも全部好きです。だから生臭さがあるのは承知しています。実際に食べるとそのマイナスを凌駕する旨さが口のなかに広がってこれだけでご馳走です。

でも、このスープは牡蠣の生臭さのみを凝縮したような感じで美味しさがありません。牡蠣をまるごとすり潰しているだけでなくフィッシュブイヨンというのも加えているそうです。

家人が帰宅した時に一袋残っていましたがこれを飲ませたら可哀そうです。買った者の責任として我慢して飲みました。

このことを忘れてまた買いそうになるかもしれないので、失敗だったことを記録しておきます。