電子レンジで銀杏を炒る

秋ごろから銀杏が出てきますが、reizan宅ではこれを電子レンジで炒っています。

適当な大きさの茶封筒に入れて電子レンジでチンします。茶封筒に入れるのは銀杏の殻が破裂するからです。
茶封筒で庫内が汚れるのは防げるのですが、銀杏の実まで破裂することがあって、粉々になって茶封筒に貼りついたものはもう食べられません。

これをなんとかしたいと思って研究した結果、確実な方法を見つけ出しましたのでレシピを残します。

電子レンジで銀杏を炒る方法

材料
銀杏　　10粒

作り方
１．銀杏を封筒に入れ、500Ｗの電子レンジで40秒加熱する。（加熱しても外見は変りません。）

　　

２．銀杏割り器などで殻を割って取り除く。（reizanはプライヤーを使っています。）

　　

３．再び茶封筒に戻し、500Ｗの電子レンジで40秒加熱する。
４．銀杏を袋から出し、薄皮を取る。（薄皮が浮き上がっているので簡単に取れます。）

　　

　　（角度を変えて）