ペーパーナイフを砥ぐ：reizanブログ：SSブログ

	ブログをはじめるログイン

ブロングランキング参加中
ブログ村テーマ　ライフスタイルブログ
ブログ村テーマ　和楽器の友集まれ！
ブログ村テーマ　旬の食材で作る料理＆レシピ・食べ物

スポンサードリンク

　

ペーパーナイフを砥ぐ　[道具] [編集]

日曜日の朝刊には別冊がついていて、そこには一週間分のテレビ番組表があります。

見逃せない番組をあらかじめチェックするのに便利です。マークしたところがわかるようにテーブルの上に置いておくのですが、番組表以外の部分は必要ないのでペーパーナイフで切り離します。

ところが、そのペーパーナイフの切れが悪くて切断クズが散らかって困ります。

切断面が汚くて、残しておく方もゴミのようになっています。

《砥ぐ前》

そこで、包丁砥ぎのときにペーパーナイフを砥いでみました。
この際切れ過ぎは禁物です。包丁と違ってラフに取り扱うことがありますから、当たっただけで切れるようでは困ります。
そこらあたりの加減がポイントです。

砥ぎは中砥だけにして、包丁のときに砥ぎ具合を確認する紙切り（紙を片手で持ち、もう一方の手で包丁を持って紙の縁に刃の元を当て、そのまま手前に引いていく。よく砥げているときは、包丁の刃で紙を切りながらすぅーっと引けます。）をして仕上がりを確認しました。

ペーパーナイフの場合はすぅーっと切れてはいけません。理想は、すぅーっと切れるちょっと手前ぐらいの仕上げです。
そこまでできたかどうかは分かりませんが、買ったときのままの状態よりは切りやすくなりました。