野菜抜型

「サンふじ」が出回るようになって本格的なりんごのシーズンになりました。

何回もご報告しているように、reizanの食べ方（切り方）はスターカットです。りんごを縦に切りのではなく水平に切ってクッキーの抜き型（桜の花びら形）を使って芯を抜いています。

ところが、クッキーの抜き型は最初のほうだけその形をしていますが、途中から円筒形になっています。だからりんごの厚みは型の部分の寸法までと制限されてしまいます。

先日、ＪＲの最寄駅でバス待ちの時間が20分もあったので、駅のコンコースにあるダイソーでウインドウショッピングしていたら、いいものを見つけました。それが野菜用の抜き型です。ハート形と星形で税込108円です。

どう違うかというと下から上まですべてが型になっています。（途中から円になったりしていません。）

《左：クッキー用、右：野菜用》

実際に使ってみました。

倍ぐらいの厚さに切りましたがもっと厚くても平気みたいです。ただ、あまり厚くするとりんごと型の接触面が増えて抵抗のために型が抜きづらくなりますのでそこそこにしておいた方が良さそうです。

型が大ききなった分、抜き取る量も増えます。

もっとわかりやすくなるように1個ずつ真上から見てみましょう。

この差をどうみるか、個人個人違うと思いますが、reizanにとっては許せる範囲です。