ほっこり姫

スーパーに買い物に行ったら、予定していなかった南瓜に珍しいものがありました。品名は分かりませんが、値段が四分の一カットと同じぐらいだったので物は試しで買ってみました。

小ぶりながら1個まるごとというのはスーパーでは珍しいことです。（農家の産直販売所だったらまるごとも普通に置かれています。）

シールを見て「タキイ交配　ほっこり」でネット検索したらありました。
品名は「ほっこり姫」というようです。タキイ種苗が700ｇぐらいの小形化を狙って自社交配したもだそうです。

南瓜は、普通は四分の一カットで売られていることが多いのですが、カットすると日持ちしなくなるし、衛生面でもカットしない方が良いということで、玉売りできるように軽量化を図ったものだそうです。

公式サイトによると、食味はミニカボチャでありながらホクホクした食感で、'粉質度が高く、また、キメの細かい肉質で、甘みの強さも特長だそうです。

シールにも「甘くてほくほく」と書かれています。買うときは全然信じていなかったのですが案外信じて良いのかもしれません。

今日は時間が空きますので、煮付てみようと思っています。どんな味になるか今から楽しみです。