ビスコッティ

京都旅行に行った方から焼き菓子をお土産にいただきました。「ビスコッティ」という名前の、初めて見るお菓子です。

名前からしてビスケットのようなものだろうと思ったのですが、食感は全く別物でした。

reizanの好きなかりんとうを揚げずに焼いているような感じです。カチカチに固いのではなく、噛むとほろほろと崩れていきますので少し歯の弱い人でも食べられそうです。

原材料が書かれていますし、ネットで検索したらレシピがたくさん公開されていましたので一度チャレンジしてみたいと思います。