烏骨鶏の卵かけご飯をいただきました

生涯大学校の同級生からいただいた烏骨鶏の卵で、卵かけご飯をいただきました。

烏骨鶏の卵は、一般的なニワトリの卵のSサイズよりも一回り小さいぐらいの大きさです。
先ずは割ってみました。

黄身がぷっくりしていて張りがあります。どんな卵かけご飯になるか楽しみです。

冷凍ご飯をチンして茶碗に装い、箸でほぐして、醤油をかけます。

そこに卵を載せ、一気にかき混ぜます。

卵が小さいから十分に絡められるか心配だったのですが、115ｇのご飯（reizanにとって標準ですが普通よりは少なめ）に対して十分でした。

味は？
う～ん。美味しかったのですが違いは良くわかりませんでした。

普通の卵の10倍から15倍のお金を出して、reizanがわざわざ買うことはあり得ないと思いました。
一生に一度の貴重な体験をさせていただきました。