おふくろの味

「おふくろの味」というと男の憧れみたいな存在で、テレビドラマでは絶対おいしいことに決まっています。

reizanの作るのは、なんちゃって料理が多くて自慢できませんから本格的な「おふくろの味」を勉強したいと思っていたら良い本がありました。

「おふくろの味　定番１００」というタイトルどおり１００のレシピが紹介されています。

図書館で借りたときに良い内容だと思いました。それから冷却期間をを置いて再び借りたらやっぱり良かったので、ネットオークションで購入しました。借りた本は期限までに１０日以上残っていましたがすぐに返却しました。

この100種類の料理ができれば一人暮らしになっても楽しい食生活が送れそうです。

ただ、「かぼちゃの煮物」はまだ作っていませんから本当のところはわかりませんが、レシピを見る限りではreizanレシピの方が美味しそうです。
今度かぼちゃを買ったらこの本のレシピで作ってみようと思います。