うな次郎２枚の贅沢

以前、魚のすり身を加工したうなぎ擬きの「うな次郎」が本物に近いと紹介していただいて食べてみたのですが、その時は二人で分け合ったので1パックに2枚入っているうちの1枚しか食べられませんでした。

ご飯の量が115gですから1枚でも十分なのですが、今回は贅沢に2枚載せて食べました。

前回、教えてくださった方に「おいしかったです。」とご報告したら、「皮がリアルだったでしょ。」と問われました。「え～っ、皮？」

その時は裏まで気が回らず見ていませんでしたが、確かにうなぎの皮らしい感触は舌で感じていました。

だから今回は表裏が同時に見られるように載せました。

本物と比べたら、たれの色の濃さは違いますが身の部分の見た目はそっくりです。

でも、2回目ともなると流石に違いを感じるようになります。かなりよくできているのですが舌触りがうなぎとは少し異なります。多分、3回目は無いだろうと思います。