京都旅行（その１）の訂正記事

一昨日、京都のパン屋さんのことを書きましたが、そのなかにreizanの勘違いによる間違いがありましたので訂正させていただきます。

まるき製パン所の「フィッシュロール（正確には「フィッシュバーガー」）」にキャベツが入っていなかったと書きましたが、もともと入っていないものでした。

関東と関西の有名なパン屋さんを紹介している「ニッポンの　パン名鑑」（枻（えい）出版社）に「まるき製パン所」も取り上げられていて全種類が写真入りで紹介されています。
フィッシュバーガーの断面写真を見たら、フィッシュフライと胡瓜のピクルスが一枚しか入っていません。

《「ニッポンの　パン名鑑」（枻（えい）出版社）より》

reizanが円山公園で食べたのは入れ忘れではなかったということが確認できました。日頃の行いも関係なかったようでほっとしました。

因みに、コッペパン系14週類のうち、「ハムロール」（一番人気）と「コロッケロール」と「カツロール」と「オムレツロール」の4種類には溢れんばかりのキャベツの千切りが入っています。